Ültima actualización: 05/09/16
Elaboración ADILAC

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Libros, webs, laboratorios, dietistas,...recursos para saber y vivir mejor neustra intolerancia



En la ADILAC queremos estar al día para hacerte vivir tu carencia de la mejor forma posible. Para que te olvides que no puedes tomar leche ni sus derivados. Libros, páginas web, recetas, experiencias, etc... Si lo deseas también nos puedes mandar tus propias recomendaciones...


Libros sobre nuestra intolerancia, dietética, salud digestiva


01. Comer bien sin lactosa. Ed. RBA.
02. Cocina rica y sana sin lactosa. Ed.Tikal.
03. Recetas sabrosas sin lactosa. Ed.Hispano Europea.
04. La vida láctea,La guia práctica sobre la intolerancia a la lactosa. Ed. Amat
05. Nuestro hijo tiene intolerancia a la lactosa. Ed. Formación Alcalá
06. La verdad sobre la comida. Ed.Salamandra.
07. La nutrición ortomolecular. Ed.Obelisco.
08. La alimentación, la 3a medicina. Ed.RBA Integral.

09. Candidiasis Crónica. Ed.Robin Book.
10. Alergias e intolerancias. Ed. Formación Alcalá.
11. Qué fácil é cociñar sen lactosa. Ed. Galaxia. (Edición en gallego)
12. Alimentación sin gluten ni lácteos. Ed. Obelisco
13. Romper el círculo vicioso. Ed.Eunsa.
14. La enzima prodigiosa. Ed.Aguilar.
15. Salud para tu estómago. Ed.Robin Book.
16. Mima tu intestino. Ed.Grijalbo
17. La Digestión perfecta. Ed.Cúpula
18. Digestión Óptima. Ed.Amat



Webs útiles


Webs de revistas especializadas alergias e intolerancias
Trazas www.publica.es/digital/trazas.htm
Y ahora que como www.yahoraquecomo.com

Webs y blogs sobre la intolerancia a la lactosa
Vive sin lactosa www.vivesinlactosa.org
Blog Intolerancia a la lactosa Ma José www.blogintolerancialactosa.blogspot.com.es
Libre de lácteos www.libredelacteos.com

Webs y blogs de recetas recomendados por Adilac
Orielo's Kitchen (ADI-1201-W) www.recetassinlactosa.com
Aliswhim (ADI-1301-W) www.aliswhim.com
Milicocinillas (ADI-1401-W) www.milicocinillas.com

La Rosa dulce (ADI-1601-W) www.larosadulce.com
Sin Trazas de leche (ADI-1602-W) www.sintrazasdeleche.blogspot.com.es

Webs especializada restaurantes

Allergychef www.allergychef.es

Dietistas·nutricionistas
Clara Sistac Col. CAT00150 (Barcelona) clara.sistac@gmail.com
Cristina Nuñez Col. AND00453 (Sevilla) mcncnutricion@hotmail.com
Estrella Rubio Col. AND00337 (Sevilla) www.nutrimente.es
Paloma Abad Col. AND00588 (Almería) paloma.abadvillegas@gmail.com

Directorios de medicamentos
Vademecum www.vademecum.es

Agencia española de medicamentos y productos sanitarios www.aemps.gob.es/cima

Ferias especializadas intolerancias y alergias alimentarias
FFF, Free From Food www.freefromfoodexpo.com

The Allergy+FreeFrom Show www.allergyshow.co.uk
SALAIA, Salón de productos y servicios para Alergias e Intolerancias Alimentarias www.salaia.com

Laboratorios de diagnóstico IL: test hidrógeno
Isomed Pharma (Proveedor tecnología test) www. isomed.com


Laboratorios de diagnóstico IL: genéticos

Eugenomic www.eugenomic.com
Genomica www.genomica.com
Genyca Innova www.genyca.es
Operon Immuno and molecular diagnostics (Proveedor tecnología test) www. operon.es

Investigaciones Biomédicas www.investigaciones-biomedicas.com

Organismos de salud internacionales

WHO, Organización Mundial de la Salud www.who.int
EFSA, European food safety authority
www.efsa.europa.eu
EUFIC, Consejo Europeo de Información sobre la Alimentación www.eufic.org
EPF, European patients Forum www.eu-patient.eu
EUPATI, European Patient's Academy on Therapeutic Innovation www.patientsacademy.eu
ESPGHAN, European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition www.espghan.med.up.pt/
UEGF, United European Gastroenterology Federation www.ueg.eu

Organismos de salud nacionales
AECOSAN, Agencia española de consumo, seguridad alimentaria y nutrición www.aecosan.msssi.gob.es
FEAD, Fundación Española del Aparato Digestivo www.saludigestivo.es
SEPD, Sociedad Española de Patología Digestiva www.sepd.es

Asociaciones internacionales pacientes
LIGN, Lactose Intolerance Global Network www.nolactose.org
AOECS, Association of European Coeliac Societies www.aoecs.org

Asociaciones nacionales pacientes

FACE, Federación de Asociaciones de Celíacos de España www.celiacos.org
AEPNAA, Asociación Española de Alérgicos a alimentos y látex www.aepnaa.org
AESII, Asociación Española de afectados de síndrome de intestino irritable www.aesii.es
AEDESEO, Asociación Española de Esofagitis Eosinofílica www.aedeseo.org


Asociaciones autonómicas de pacientes
SMAP, Associació Celíacs de Catalunya www.celiacscatalunya.org
HISTASAN, Asociación Madrileña de Alérgias Alimentarias www.histasan.com
IMMUNITASVERA, Associació d'Al·lèrgics Alimentaris i al Làtex de Catalunya www.immunitasvera.org
AACICAT, Associació afectats colon irritable de Catalunya www.aacicat.org

Asociaciones de médicos especialistas en aparato digestivo
SEPD, Sociedad Española de Patología Digestiva www.sepd.es
AEG, Asociación Española de Gastroenterología www.aegastro.es

Asociaciones dietistas y nutricionistas

ADDINMA, Asociación de dietistas-nutricionistas de Madrid www.addinma.com
CODINUCAT, Col·legi de dietistes-nutricionistes de Catalunya www.codinucat.cat

Webs internacionales sobre intolerancia la lactosa
Intolerancia a la lactosa Italia www.associazioneaili.it
Intolerancia a la lactosa Australia www.lactose.com.au
Intolerancia a la lactosa Inglaterra www.lactose.co.uk
Intolerancia a la lactosa Suiza www.sanslactose.com

Asociaciones de fabricantes alimentación
FIAB, Federación española de industrias de alimentación y bebidas www.fiab.es
AFCA, Asociación de fabricantes y comercializadores de aditivos y complementos alimentarios www.afca-aditivos.org

Reglamentación relacionada
30.09.15 AECOSAN. Nota informativa de las condiciones de empleo de las menciones "Sin lactosa" y "Bajo en lactosa" doc
25.09.16 Reglamento (UE) delegado 127/2016 del P. Europeo y Consejo complementa R(UE) 609/2013 sobre los requisitos de composición preparados para lactantes y continuación doc
12.06.13 Reglamento (UE) 609/2013 del Parlamento europeo y del Consejo relativo a alimentos destinados a lactantes y niños corta edad, usos médicos especiales, dietas peso doc
25.10.11 Reglamento (UE) 1169/2011 del Parlamento europeo y del Consejo sobre información alimentaria facilitada al consumidor RIAC doc
25.10.11 AEMPS Circular 2/2008 Información sobre los excipientes en el etiquetado, prospecto y ficha técnica de los medicamentos de uso humanos doc

Dictámenes científicos relacionados con la IL
12.01.11 EFSA. Dictamen científico sobre las propiedades saludables de los cultivos vivos de yogur y la mejora en la digestión lactosa v.ESP) doc v.ESP
10.09.10 EFSA. Dictamen científico sobre los contenidos máximos en la intolerancia a la lactosa y galactosemia v.ING.) doc v.ING

Estudios publicados
2016 Estudio Fin de Grado "Intolerancia a la lactosa, problemática y alimentación" de Paloma Blanco García, Graduada en Farmacia Universidad de Salamanca doc